Nein, nichts wird schneller. Auch die Kommunikation zwischen Smartphone und Open R Link wird kein Stück schneller, wenn du den Hotspot auf das 5GHz-Spektrum festsetzt.
Die Vorteile bei 5GHz liegen a) in der theoretisch höheren Bandbreite - die wird aber nicht mal ansatzweise bei der Kommunikation Smartphone/Open R Link ausgeschöpft wird) sowie b) darin, dass es sich um einen Frequenzspektrum handelt, das (bislang) nicht so stark in Benutzung ist, wie der bei 2.4GHz. Aber: Letzteres ist auch eher nur dann ein Vorteil, wenn man sich viel im städtischen Ballungsraum befindet (weil dort eben die meisten Netze sind, die meisten Mikrowellen rumstehen und so weiter...).
Übrigens: Dass Dein Smartphone/dein Provider dir einen 5G-Tarif anbietet heißt ebenfalls nicht, dass für dich dadurch irgend etwas schneller oder besser wird. In den meisten Fällen deckeln die Provider Ihre 5G-Tarife. Die Günstigsten zumeist bei 50MBit, in selteneren Fällen bei 150MBit, und selbst bei Premium-Tarifen ist i.d.R. bei 300MBit Schluss. Das würde man aber problemlos auch mit 4G (=LTE) erreichen.